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饮食不公道儿童脾气差

2019年05月15日 栏目:生活

1.偏食可致儿童多动症进食过量含有酪氨酸、水杨酸盐的食品和进食大量调味品、人工色素和受铅污染的食品,可以使具有多动症遗传体质的儿童产生多

1.偏食可致儿童多动症

进食过量含有酪氨酸、水杨酸盐的食品和进食大量调味品、人工色素和受铅污染的食品,可以使具有多动症遗传体质的儿童产生多动症,或使该病患儿的症状加重。因此,多动症患儿应忌食含有酪氨酸的挂面、糕点及乳制品,不吃含有甲基水杨酸盐较多的西红柿、苹果、橘子、杏等。

2.荤食可致脾气暴躁

以肉类食品为主食,会使血中儿茶酚胺水平升高,这类物资浓度高时,会使脾气暴躁;而素食可导致血中5-羟色胺水平升高,令人心情平和,性情温顺。因此,饮食应以荤素公道搭配为好。

3.甜食可致脾气变坏

甜食过量会使体内血糖升高,为了下降血糖,胰脏必须分泌大量胰岛素;同时过量的糖在体内代谢,需要消耗大量的维生素B1。体内1旦缺少维生素B1,会使丙酮酸、乳酸等代谢产物蓄积,特别在脑组织内蓄积过量时,从而引发情绪不稳、爱激动、好哭闹、多躁动等莫名其妙的乖戾的现象。

4.缺少钙或维生素C易致情绪不稳

钙有抑制脑神经兴奋的作用,脑神经有充足的钙容易保持情绪稳定,缺钙则会情绪不安,易激怒、疲乏无力等表现;饮食中如维生素C不足,脑神经性能就会下降,也会造成情绪不稳。

5.缺少B族维生素易致烦躁焦虑

维生素B1、B2、B6能调理神经功能,增进感觉和记忆的构成,有益于健脑强身。如果B族维生素缺少,就会造成精神亢奋,情绪失控。

为了孩子的身心健康发育,父母应纠正孩子偏食挑食的不良习惯,做到饮食的多样化、荤素搭配、粗细结合、酸碱平衡等公道饮食的原则。 (山东中医药高等专科学校 祝建材)

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