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百年茶树见证客家人与茶的故事略

2020年10月18日 栏目:教育

百年茶树见证客家人与茶的故事茶,世界三大非酒精类饮料之首,“茶圣”陆羽眼中的人类生存第一要义。中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育
百年茶树见证客家人与茶的故事
  
  茶,世界三大非酒精类饮料之首,“茶圣”陆羽眼中的人类生存第一要义。中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出了世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。
 
  梅州市是广东省主要的茶叶产区,茶叶面积占广东省茶叶总面积四分之一。她独特的“客家茶”地域香及客家茶文化,成为广东茶业不可缺少的重要组成部分。
 
  梅州茶叶的种植历史悠久,可追溯到唐末五代,距今上千年。客家茗茶虽历史久远,但少居庙堂之上,缺乏国内知名品牌,更遑论走向世界市场。反观江湖之间,梅州客家人对茶情有独钟,对种茶、喝茶、品茶的爱,成就“茶乡”美名。庙堂与江湖之间的落差,抛出一个重要课题:客家茶叶怎样才能更好地走出围龙屋?亚洲时段保持强势
 
有鉴于此,南方日报梅州新闻部联合梅
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